Mijn jongste zoon houd heel veel
Van appeltaart, hij vroeg of ik die kleine taartjes in het pannetje weer een x wilde maken.
O ja en 1 grotere die moest mee naar school.
Appelpannetjes
Ingrediënten:
1 Ei
175 gr bloem
100 gr roomboter
2 eetl bruine basterdsuiker
15 ml water
Snufje zout
5 elstar appels gesneden in blokjes
50 gr rozijnen
1 theel kaneelpoeder
1 eetl suiker
Wat heb je nodig om het te kunnen maken:
Standaard gereedschappen
4-5 kleine keramieke pannetjes
Bakspray
Steek de bbq aan 170 graden indirect met extra pizzasteen en/of verhoger.
Weeg de ingrediënten af voor het deeg en maak er een kruimeldeeg van (kleine blokjes/stukjes)
Meng de gesneden appel, kaneel, suiker en rozijnen.
Spray de pannetjes in met de bakspray en verdeel de appevulling over de pannetjes.
Verdeel vervolgens het kruimeldeeg over de pannetjes.
Zet de pannetjes op de bbq voor ongeveer een uur.
Uiteraard bak je dit zonder de deksels van de pannetjes.
Serveer de appelpannetjes lauwwarm.
Lekker met wat slagroom en een bol vanille ijs
Globaltic